Pro představu o škole:
  Dne 4.září 2000 zahájilo školní rok na našem učilišti celkem 310 žáků v učebních oborech kuchař, kuchař - číšník, provoz služeb ( sociálních, oděvních, výživy a vaření ), pekař, cukrář a studijních oborech potravinářský průmysl a podnikání v oboru obchodu a služeb. Celkem se vyučuje v 11 třídách, z toho je 9 tříd učebních oborů a 2 třídy studijních oborů. Výuku zabezpečuje 30 pedagogických pracovníků, z toho ( mimo ředitelky ) 12 mistrů odborného výcviku, 13 učitelů a 4 vychovatelky domova mládeže v Černožicích. Ve škole pracuje celkem 8 provozních zaměstnanců ( včetně Černožic ).
  Převzato ze Smiřického zpravodaje, autorem je ředitelka školy ing. Baboráková.

Foto vpravo je ze dne 7.5.2012

1966 - vznik učňovské školy ve smiřickém zámku
1968 - přemístění do Černožic
12.4.1996 - podepsána darovací smlouva na pozemek o výměře 5 937 m čtverečných pro novou školu od města Smiřice
15.9.1997 - byla zahájena výstavba nové školy
4.8.1998 - kolaudace stavby za 18 890 200,- Kč
1.9.1998 - zahájení školního roku
Výpis z knihy Almanach 1921 - 2001 k 80. výročí středního školství ve Smiřicích.

---

Nová etapa odborného školství ve Smiřicích
Smiřický infoservis 3/2018
   K 1. červenci 2018 byla na základě usnesení zastupitelstva Královéhradeckého kraje sloučena Střední škola potravinářská ve Smiřicích s druhou největší střední školou v kraji, Střední školou služeb, obchodu a gastronomie v Hradci Králové. V rámci optimalizace středního školství našeho kraje tak vznikla škola s názvem Střední škola služeb, obchodu a gastronomie. Ve školním roce 2018/19 bude probíhat výuka na budovách obou původních škol beze změn, pouze dva vyučující z hradecké školy budou jezdit na několik hodin do Smiřic. Společné změny čekají učitele při sjednocování dokumentace školy. Ke vzájemné komunikaci a hlavně okamžité dostupnosti všech školních dokumentů bude sloužit vnitřní informační systém – intranet, který hradecká škola již několik let úspěšně využívá. V souvislosti se sloučením proběhla oboustranně vstřícná jednání o spolupráci s městem Smiřice, základní školou a Domem dětí a mládeže Smiřice. Smiřičtí obyvatelé, především senioři a rodiče malých dětí, se mohou těšit na zajímavé akce připravené žáky školy. Pro zájmovou činnost zachováme využívání školního sportovního hřiště a samozřejmě i cvičení aerobiku v budově školy. V případě zájmu máme připravený i program pro děti z mateřské školy. Naším společným cílem je do budoucna vytvořit optimální podmínky pro studium všech našich žáků, efektivně využívat prostor školy a být prosperující školou s dobrým jménem na veřejnosti.
Mgr. Alena Kloučková, ředitelka

---

Zdroj: smiřický Zpravodaj 1/2024
PŘESTAVBA A PŘÍSTAVBA STŘEDNÍ ŠKOLY
   Na začátku února začaly v okolí smiřické budovy Střední školy služeb, obchodu a gastronomie, která má své sídlo v Hradci Králové, první viditelné přípravy na dlouho plánovanou přestavbu a přístavbu budovy. Cílem této akce, kterou finančně zabezpečuje Královéhradecký kraj, jsou stavební úpravy v přízemí budovy, kde vzniknou dílny odborného výcviku pro obory kuchař-číšník, cukrář a pekař, které se nyní nacházejí v Černožicích. S provozem těchto dílen souvisí i přístavba k levému křídlu budovy, ve které budou především sklady, kancelář s výdejnou výrobků a další prostory nezbytné pro bezproblémový chod školy. V druhém nadzemním podlaží zůstanou zachovány učebny, jak je znáte z tradičních akcí pro veřejnost. Budova bude konečně opět plně využitá. Pokud vše půjde dle plánovaného harmonogramu, můžete se těšit, že začátkem příštího roku si budete moci objednat vámi oblíbené dobroty vyrobené našimi žáky v nově zrekonstruovaných prostorách.