se nacházel v letech 1560 - 1949 v rohu areálu zámku. Největší příjem smiřického panství pocházel z pivovaru. Pivovar dával až 200 várek ( každá z 23 korcú sladu ), tj. 4800 sudú v sumě 3000 kop gr. ročně. K roku 1629 se dozvídáme, že celkový příjem panství dosahuje přes 30 000 kop gr., v tom výnos z pivovaru činí 37 procent, za obilí 15 procent, z dobytka 13 procent, pokuty a úroky z dluhú poddaných 10 procent, poddanské úroční platby 7,6 procenta a zbytek drobné příjmy. Réžii domínia 12 500 kop téměř uhradil příjem z pivovaru.
  Pro potřeby pivovaru dříve vrchnost udržovala 4 chmelnice. Poddaní byli povinni prodávat určité množství obilí pro panské sýpky a pivovar.za pevně stanovenou cenu, která byla nižší než tržní cena.
  21.června 1697 vypukl ve vrchnostenském pivovaře ve Smiřicích nenadále ukrutný požár. Vyhořel nejen samotný pivovar, ale i jeho sladovna. Požár zachvátil i zdejší velký mlýn. Přenesl se také na celé městečko Smiřice a dokonce na sousedící Smiřičky. Ohně bylo ušetřeno jen několik málo domů.
  V roce 1958 byla v prostorách bývalého pivovaru zřízena výrobna antibiotik, jimiž byly obohacovány krmné směsi pro prasata.

ZBYNĚK LIKOVSKÝ: ČESKÉ PIVOVARY 1869 - 1900 Praha 2005

Výpis z knihy, Praha 2005.
Smiřice ( Schmirschitz, Smiřic )
10 km severně od Hradce Králové [14]
Založen: 1560
Majitelé:
Johann svobodný pán Liebig st. 1863 -1870
Johann svobodný pán Liebig ml. 1870 -1881
J. V. císař František Josef I. 1881-1916
Sládci:
Josef Kulíř ?-1873 -1875
Jan Nietsche 1875 -1900
Otakar Rydl 1900 -1927
Správce:
František Hoblíček ?-1884-1888-?

Výroba / výstavy:
1869:------------10 485 hl,      1870:------------10 833 hl,
1871:------------14 027 hl,      1873:------------19 812 hl,
1874:------------14 495 hl,      1875:-------------11 405 hl,
1880:------------16 000 hl,      1882 / 83:------17 680 hl,
1883 / 84:------18 321 hl,      1884 / 85:------19 442 hl,
1885:-------------20 400 hl,      1885 / 86:------18 480 hl,
1886 / 87:------16 880 hl,      1887 / 88:------17 360 hl,
1888 / 89:------17 760 hl,      1889:------------17 680 hl,
1889 / 90:------19 361 hl,      1890 / 91:------21 060 hl,
1891:-------------21 600 hl,      1891 / 92:------20 960 hl,
1892 / 93:------22 881 hl,      1893 / 94:------23 760 hl,
1894 / 95:------26 080 hl,      1897:-------------26 000 hl,
1899:-------------27124 hl.

Smiřice ( Schmirschitz, Schmirschitz a. d. Elbe )
10 km severně od Hradce Králové [05]
Založen: 1560
Majitelé:
J. V. císař František Josef I. 1881 - 1916
J. V. císař Karel I. 1916 - 1919
Republika československá - správa habsb.- lotrinských statků 1919 -1921
Republika československá - státní pivovar 1922 - 1939
Protektorát Čechy a Morava - státní pivovar 1939 - 1945
Československá republika - státní pivovar 1945 - 1949

Sládci:
Otakar Rydl 1900 - 1927 ( 1915 - 1918 ve zbrani )
Ferdinand Pohlreich 1927 - 1932
Ladislav Brunner 1932 - 1936
František Sokol ml. 1936 - 1940
František Filip 1940 - 1941
Josef Pfütz 1941 - 1942
Ladislav Brunner 1942 - 1945
Ladislav Bittner 1946 - 1949
Vrchní sládek:
Ing. Josef Eminger 1939 - 1941
Správci:
Josef Schleich ? - 1906
Rudolf Bulvas 1908 - 1917
Antonín Hlavenský 1918 - 1920
Hugo Rajský 1921 - 1923
Otakar Rydl 1923 - ?
Jan Vávra ? - 1925 - 1927
Václav Hříbal 1928
Otakar Rydl 1928 - 1930
Josef Vašík 1931
Antonín Stádník 1932 - 1936
Ing. Josef Eminger 1942 - 1945
Oldřich Vančata 1946 - 1949
Ředitel:
Franz Wollrab 1942 - 1945
Ladislav Bittner 1949 ( prozatímní ředitel )

Foto vpravo:
výřez z pohlednice vydané po roce 1908

Výroba / výstavy:
1901 / 02:------28 176 hl,
1902 / 03:------26 572 hl,
1903 / 04:------28 480 hl,
1904 / 05:------28 466 hl,
1905 / 06:------28 453 hl,
1906 / 07:------28 652 hl,
1907 / 08:------27 776 hl,
1908 / 09:------27 500 hl,
1909 / 10:------25 500 hl,
1910 / 11:------26 000 hl,
1911 / 12:------25 000 hl,
1912 / 13:------23 000 hl,
1913 / 14:------20 512 hl,
1914 / 15:------16 500 hl,
1916 / 17:--------3 459 hl,
1918 / 19:--------6 077 hl,
1919 / 20:--------8 335 hl,
1920 / 21:------10 785 hl,
1921 / 22:--------9 063 hl,
1922 / 23:--------9 131 hl,
1923 / 24:------12 500 hl,
1925 / 26:------11 220 hl,
1926 / 27:------11 837 hl,
1927 / 28:------11 650 hl,
1929 / 30:------10 521 hl,
1930 / 31:------10 165 hl,
1931 / 32:--------9 798 hl,
1932 / 33:--------8 720 hl,
1933:---------------8 258 hl,
1934:---------------8 059 hl,
1935:---------------7 770 hl,
1937:---------------7 716 hl,
1938:---------------8 335 hl,
1939:---------------8 484 hl,
1940:---------------7 623 hl,
1941:-------------13 110 hl,
1942:-------------20 847 hl,
1943:-------------26 775 hl,
1944:-------------29 234 hl,
1945:-------------13 350 hl,
1946:---------------7 384 hl,
1947:---------------8 080 hl,
1948:---------------7 262 hl.
V lednu 1949 provoz pivovaru ukončen.

Na fotce nahoře
Letecký pohled z roku 1932. Blíže pivovarský komín, vzadu kostel a smiřický zámek. Vlevo přitéká bývalý jalový mlýnský náhon.

Na smiřickém hřbitově stojí hrob s fotkou ( vpravo ) a textem:

František Vopřada

mistr bednářský a sklepmistr c.k. pivovaru v Smiřicích
zemřel 11.IV.1901 v stáří 51. roku

Františka Vopřadová
jeho manželka nar. 17.XI.1855, zemř. 4.IV.1940

Julie Fidlerová ze Sluh
naroz. 23.XI.1885, zemř. 20.III.1941

   Za tyto informace a za výpisy z knih nahoře, děkuji p. Likovskému. 5.4.2006
  Vážený pane Andrýsi,
  Zaujala mne mosazná známka na tzv. "domácí pivo", která se mi zatím nedostala do rukou. Z toho, ze byla vydaná v době habsburské monarchie soudím, že v době, kdy byla zavedena, nebyla poukázkou na deputátni pivo. Teprve po vzniku Republiky československé, počátkem dvacátých let ( a těch se zobrazená známka podle odstranění písmen C. - k. [ Císařsko - královský ] nepochybně dočkala ) byly uzavírány první kolektivní smlouvy, podle nichž měli zaměstnanci na deputátni pivo nárok. Předtím bylo pivo přidělováno bezplatně ale s podmínkou, že musí být vypito v pivovaře ( proto "domácí pivo" ) - ten, kdo byl přistižen při pokusu vynést pivo z pivovaru byl nemilosrdně propustěn ( a to byl opravdu tvrdý trest ). Muži dostávali většinou 3 litry piva denně, ženy 1 litr, mladiství do 18 let také 1 litr piva denně. Ráno při průchodu vrátnicí dostávali odpovídajíci počet známek, které mohli během pracovní doby využit - ty sklepmistr večer odevzdal v kanceláři a druhý den ráno už zase čekaly ve vrátnici.    
Dr. Zbyněk Likovský, CSc. Ústav experimentálni medicíny AV ČR

Láhve smiřického pivovaru ze sbírky p. Roberta Janka.
Nápis : Státní pivovar ve Smiřicích.